El fiambre de pavo, un ejemplo de falso saludable
El fiambre de pavo es un alimento cárnico ultraprocesado, que ha sido considerado durante mucho tiempo un alimento saludable. Un producto imprescindible en la dieta de muchas personas, que lo…
Huevo y colesterol: ¿Mito o realidad?
Actualmente, en nuestra sociedad, existe una gran cantidad de mitos relacionados con la nutrición y la alimentación. Un ejemplo es el huevo, que durante muchos años se ha relacionado su…
Hidratos de carbono, proteínas y lípidos
Los macronutientes más importantes son los hidratos de carbono, Proteínas y Lípidos, os damos una breve explicación, ya que en consulta nos soléis preguntar a menudo. HIDRATOS DE CARBONO Los hidratos…
¿Qué turrón elegirías tú?
Ahora que se acerca la navidad, que turrón elegirías tú ? se acerca … o ya está aquí ? Si todavía falta casi 1 mes para que llegue la navidad…
Cereales integrales: sus beneficios y cómo identificarlos
¿Sabes cuál es la diferencia entre un alimento integral y uno elaborado con cereal refinado? A día de hoy todavía sois muchas las personas que venís a consulta y no…