La ciruela es la fruta del ciruelo.
Es un fruto carnoso con una única semilla rodeada de un endocarpo leñoso.
Existen ciruelas de muchas variedades, tanto de color como de tamaños.
Algunos tipos tienen la pulpa de color amarilla, blanca, verde y roja.
Son ricas en fibra y poseen gran cantidad de agua , por eso son conocidas por evitar el estreñimiento y facilitar el correcto tránsito intestinal, pero además poseen muchísimas propiedades nutricionales que cuidan y protegen a nuestro organismo.
Contienen vitaminas tales como A, C, B1, B2 , B3, E y K y minerales como fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, boro o zinc.
Los flavonoides que contienen las ciruelas poseen acción antioxidante.
Estar atent@s que le jueves tendréis una receta rica y diferente con Ciruelas.
